Trung Tâm Dạy Tennis – Love Tennis Academy – LTA

DINH DƯỠNG TỐT NHẤT CHO NGƯỜI CHƠI TENNIS – PHẦN 4

12 LOẠI THỰC PHẨM GIÀU KALI

Kali là khoáng chất quan trọng trong cơ thể. Các tác dụng của kali với sức khỏe bao gồm điều hòa, cân bằng nước và điện giải, giúp duy trì hoạt động bình thường của các cơ quan, đặc biệt là hệ tim mạch, cơ bắp, tiêu hóa và tiết niệu.

Kali giúp cơ thể cân bằng độ pH và chất dịch trong cơ thể, gửi tín hiệu thần kinh và điều chỉnh các cơn co thắt cơ bắp. Khoảng 98% kali trong cơ thể bạn được tìm thấy trong các tế bào. Trong đó, 80% được tìm thấy bên trong các tế bào cơ của bạn, trong khi 20% còn lại có thể được tìm thấy trong xương, gan và hồng cầu của bạn.

Khi ở trong cơ thể bạn, kali hoạt động như một chất điện phân. Khi ở trong nước, chất điện phân hòa tan thành các ion dương hoặc âm có khả năng dẫn điện. Các ion kali mang điện tích dương. Cơ thể chúng ta sử dụng chất điện phân này để quản lý một loạt các quá trình, bao gồm cân bằng chất dịch của cơ thể, tín hiệu thần kinh và co thắt cơ bắp.

Lượng chất xơ được khuyến nghị tối thiểu là 3.5g – 4.5g mỗi ngày.

Cùng tìm hiểu 12 loại thực phẩm giàu kali dưới đây cùng LTA nào. 

I / 12 LOẠI THỰC PHẨM GIÀU KALI –  THỰC PHẨM RAU CỦ DINH DƯỠNG :

1. Khoai lang :

• Khoai lang nướng có 542mg kali (12% DV). Lượng dinh dưỡng này dựa trên chế độ ăn 2000 calo mỗi ngày.
• Khoai lang cũng rất giàu vitamin A.
• Khoai lang rất ngon miệng và dễ ăn nên bạn hoàn toàn có thể thường xuyên tiêu thụ loại thực phẩm này.

2. Khoai tây :

• Kali có trong thực phẩm nào? Một phát hiện bất ngờ có thể bạn chưa biết: một củ khoai tây nướng cỡ vừa có 941mg kali (20% DV).
• Bạn nên ăn khoai tây để nguội để bổ sung thêm lượng tinh bột có thể chống lại bệnh gút.

3. Bí đỏ :

• Bí đỏ cũng là một trong những loại thực phẩm giàu kali. 205g bí đỏ nấu chín có lượng lớn kali là 582mg (12% DV).
• Bạn có thể chế biến bí đỏ với những món ăn ngon khác như xào, trộn bí đỏ với bơ nếu bạn thích ăn bơ.

4. Cải cầu vồng :

• Cải cầu vồng cũng có mặt trong danh sách các loại thực phẩm giàu kali. 36g cải cầu vồng đã nấu chín có chứa tới 961mg (20% DV) kali đấy.
• Bạn có thể chế biến món rau này để cơ thể có đầy đủ các chất dinh dưỡng như canxi, sắt và vitamin A, C, K.

5. Cải bó xôi :

• Rau chân vịt hoặc rau bó xôi cũng là nguồn thực phẩm giàu kali.
• Khi ăn khoảng 225g rau bó xôi xào với mì ống. Cơ thể bạn sẽ nhận được một lượng kali lớn đến 540mg (11% DV).

6. Củ cải đường :

• 150g củ cải đường đã nấu chín sẽ cung cấp cho cơ thể bạn 518mg (11% DV) kali.

II / 12 LOẠI THỰC PHẨM GIÀU KALI –  THỰC PHẨM QUẢ DINH DƯỠNG :

7. Cà chua :

• 105g sốt pasta topper chứa lượng kali rất lớn với 728mg (15% DV).

8. Dưa hấu :

• Thiếu kali ăn gì? Ăn 2 miếng dưa hấu tươi ngon sẽ giúp bạn bổ sung cho cơ thể được 641mg kali (14% DV).
• Dưa hấu cũng là nguồn thực phẩm tuyệt vời có tác dụng giảm nguy cơ ung thư.
• Bạn cũng có thể đổi sang uống nước ép dưa hấu hoặc chế biến theo ý thích của mình.

III / 12 LOẠI THỰC PHẨM GIÀU KALI –  THỰC PHẨM CÁC LOẠI HẠT DINH DƯỠNG :

9/ Các loại đậu :

– Đậu đen :

• Đậu đen không chỉ chứa nhiều chất xơ, protein mà còn chứa nguồn kali rất tuyệt vời cho cơ thể.
• Ăn 165g đậu đen, bạn sẽ nhận được 739mg khoáng chất (16% DV).

 – Đậu trắng :

• Khi cần bổ sung kali cho cơ thể, bạn đừng bỏ qua đậu trắng. 262g đậu trắng có 1.189mg kali.
• Đó là một phần tư năng lượng mà bạn cần bổ sung mỗi ngày.
• Ngoài ra, 262g đậu trắng cũng chứa một lượng lớn 20g protein và 13g chất xơ rất có lợi cho cơ thể bạn.

10. Đậu nành Nhật Bản :

• Đậu nành Nhật Bản là một trong những thực phẩm giàu protein nhất trên thế giới
• Ngoài ra, đậu nành Nhật Bản còn có lợi ích cung cấp kali cho cơ thể bạn: 155g đậu nành Nhật Bản cung cấp 676mg kali (14% DV).

IV / 12 LOẠI THỰC PHẨM GIÀU KALI –  THỰC PHẨM NHIỀU VITAMIN :

11. Cá hồi :

• Cá hồi  là thực phẩm ưa thích của những người thích ăn cá. Nó có lợi cho sức khỏe tim mạch vì cá hồi giàu omega-3.
• Mỗi 5 oz (khoảng 28,34g) cá hồi bạn sẽ nhận được 487mg kali (10% DV) cho cơ thể.

12. Sữa chua :

• Mỗi hộp sữa chua thông thường (không phải là sữa chua Hy Lạp) có khoảng 573mg kali (12% DV).
• Thêm vào đó, sữa chua còn cung cấp một nửa nhu cầu canxi hàng ngày cho cơ thể.

12 LOẠI THỰC PHẨM GIÀU KALI TỐT NHẤT CHO NGƯỜI CHƠI TENNIS :

 Kali : Kali giúp giảm chuột rút và đau nhức cơ khi bạn thực sự có bài tập nhảy nặng và đòi hỏi sự cố gắng cao.

Các thực phẩm giàu Kali : Chuối, cam, mật ong, bưởi, rau bina, các loại khoai, nấm, dưa leo, bí ngô.